Deprecated: Non-static method TplHelper::tplStyles() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/component.php on line 19

Deprecated: Non-static method TplHelper::parseColor() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 24

Deprecated: Non-static method TplHelper::html2rgba() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 384

Deprecated: Non-static method TplHelper::parseColor() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 25

Deprecated: Non-static method TplHelper::html2rgba() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 384

Deprecated: Non-static method TplHelper::parseColor() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 26

Deprecated: Non-static method TplHelper::html2rgba() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 384

Deprecated: Non-static method TplHelper::parseColor() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 27

Deprecated: Non-static method TplHelper::html2rgba() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 384

Deprecated: Non-static method TplHelper::parseColor() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 30

Deprecated: Non-static method TplHelper::html2rgba() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/helper.php on line 384

Deprecated: Non-static method TplHelper::loadCSS() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/component.php on line 25
D.M. 11 novembre 2013
Deprecated: Non-static method TplHelper::displayFavicons() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/component.php on line 47

Deprecated: Non-static method TplHelper::googleFonts() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/component.php on line 50

Deprecated: Non-static method TplHelper::googleAnalytics() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /htdocs/public/www/templates/kallyas/component.php on line 53
Essica Srl
Via E.Mattei, 15
35020 Maserà di Padova - ITALY
Email: essica.info@tin.it
URL: www.essica.it

D.M. 11 novembre 2013 n°140

MINISTERO DELLA SALUTE DECRETO Decreto 11 novembre 2013 , n. 140

Regolamento recante aggiornamento al decreto del Ministro della sanità 21 marzo 1973 recante: "Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale" limitatamente agli acciai inossidabili (13G00184). (G.U. Serie Generale , n. 294 del 16 dicembre 2013)

IL MINISTRO DELLA SALUTE

Adotta il seguente regolamento:

Art. 1 1.

Art.2

Art. 3

Art. 4

Roma, 11 novembre 2013 Il Ministro della salute: Lorenzin Visto, Guardasigilli: Cancellieri Registrato alla Corte dei conti il 4 dicembre 2013 Ufficio di controllo sugli atti del MIUR, MIBAC,Min. salute e Min.lavoro registro n. 14, foglio n. 394 Allegato I (articolo 2,comma 1) Elenco degli acciai inossidabili che possono essere impiegati in contatto con gli alimenti.

Parte A
Ciascun tipo di acciaio viene indicato con la sigla che ne caratterizza la composizione chimica secondo la norma UNI EN 10088-1:2005 e/o la classificazione della American Iron and Steel Institute (manuale AISI Agosto 1985) e/o le specifiche tecniche della American Society for Testing and Materials (ASTM) e/o le designazioni dell' Unified Numbering System (UNS).

UNI EN 10088-1 AISI/ASTM UNS Note
Designazione
NUMERICA
Designazione
ALFANUMERICA
1.4373 X12CrMnNiN 18-9-5 AISI 202 S20200  
1.4310 X10CrNi 18-8 AISI 301 S30100  
1.4325 X9CrNi 18-9 AISI 302 S30200  
1.4305 X8CrNiS 18-9 AISI 303 S30300  
    AISI 303Se S30323  
1.4301 X5CrNi 18-10 AISI 304    
1.4306 X2CrNi 19-11 AISI 304L S30403  
1.4307 X2CrNi 18-9
1.4303 X4CrNi 18-12 AISI 305 S30403  
    AISI 308 S30800  
1.4401 X5CrNiMo 17-12-2 AISI 316 S31600  
1.4436 X3CrNiMo 17-13-3
1.4404 X2CrNiMo 17-12-2 AISI 316L S31603  
1.4432 X2CrNiMo 17-12-3
    AISI 316N S31651  
1.4571 X6CrNiMoTi 17-12-2 ASTM Type 316T S31635  
1.4541 X6CrNiTi 18-10 AISI 321 S32100  
1.4460 X3CrNiMoN 27-5-2 AISI 329 S32900  
1.4550 X6CrNiNb 18-10 AISI 347 S34700  
1.4006 X12Cr 13 AISI 410 S41000  
    AISI 414 S41400  
1.4005 X12CrS 13 AISI 416 S41600  
1.4021 X20Cr 13 AISI 420 S42000  
1.4028 X30Cr 13
1.4031 X6Cr 17
1.4016 X6CrMoS 17 AISI 430 S43000  
1.4105 X6CrMoS 17 AISI 430F S43020  
1.4057 X17CrNi 16-2 AISI 431 S43100  
1.4125 X105CrMo 17 AISI 440C S44004 (*)
1.4542 X5CrNiCuNb 16-4 ASTM Type 630 S17400  
1.4462 X2CrNiMoN 22-5-3    S31803 (**)
1.4590 X2CrNbZr 17     (**)
1.4362 X2CrNiN 23-4    S32304  
       S32101  
1.4510 X3CrTi 17      
1.4509 X2CrTiNb 18    S43940  
       S43932  
1.4521 X2CrMoTi 18-2 AISI 444 S44400  
    ASTM  S44500  
       S82441  
1.4116 X50CrMoV15 AISI 440A S44002 (***)
 1.4876 X10NiCrAlTi 32-21 ASTM Type 800 N08800 (****)
1.4526 X6CrMoNb17-1 ASTM Type 436 S43600  
(*) Per materiali destinati a contatto momentaneo a temperatura ambiente per alimenti per i quali sono previste prove di migrazione con simulanti A e D. L'idoneita' al contatto alimentare deve essere accertata mediante prove in acqua distillata e in olio d'oliva a 40°C per 30 minuti; tre attacchi successivi con determinazione della migrazione globale e specifica di cromo, nichel e manganese sul liquido di cessione proveniente dal terzo attacco.
(**) A condizione che gli oggetti fabbricati con l'acciaio in questione siano destinati esclusivamente: ad uso ripetuto di breve durata a caldo o a temperatura ambiente; ad uso prolungato a temperatura ambiente limitatamente agli alimenti per i quali sono previste prove di migrazione con il simulante D. In tal caso l'idoneita' al contatto alimentare deve essere accertata mediante prove in olio di oliva a 40°C per 10 giorni.
(***) A condizione che gli oggetti fabbricati con l'acciaio in questione siano destinati esclusivamente per la manifattura di coltelleria ed oggetti da taglio.
(****) A condizione che gli oggetti fabbricati con l'acciaio in questione siano destinati esclusivamente per la manifattura di resistenze corazzate per diverse tipologie di distributori automatici di bevande. L'idoneita' al contatto alimentare deve essere accertata mediante prova in acqua distillata a 100°C per 3 giorni.

Parte B
Acciai inossidabili individuati con l'analisi chimica di colata,in assenza di sigle previste dalle norme europee o internazionali di cui alla parte A Purche' siano rispettati i limiti di migrazione di cui all'art.36 del DM 21.3.1973, possono essere presenti nella colata finale altri elementi non intenzionalmente aggiunti, per i quali non e' dichiarato un limite percentuale nella tabella.