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Lunedì, 02 Dicembre 2013 11:35

Unita dosaggio serie: UD 600-P

Singola unità di dosaggio Singola unità di dosaggio
Unità di dosaggio in serie Unità di dosaggio in serie

Questa unità idonea per la preparazione di miscele a base liquida integra contemporaneamente le funzioni di pesatura, miscelatura e dosatura. La sua elevata flessibilità la rende idonea per la preparazione ed il dosaggio di componenti liquidi sopratutto nel settore alimentare. La robusta costruzione e l’uso di componenti di alta affidabilità permettono di installare questa unità all’interno di celle frigorifere o in ambienti ad alto tasso di umidità.

Il funzionamento e molto semplice e tramite un P.L.C. l’operatore viene assistito durante tutte le fasi di processo che sostanzialmente si possono suddividere in:

  • Pesatura Tramite il pannello di comando l’operatore seleziona la ricetta preventivamente memorizzata con nomi e quantità e/o proporzioni dei vari componenti. Successivamente si indica la quantità totale di miscela richiesta che viene automaticamente suddivisa in varie batch se la quantità richiesta supera la portatata massima della vasca. L’operatore avvia la pesatura e l’unità dopo aver effettuato la tara indica il nome del componente e la quantità da inserire nella vasca. Una cella di carico informa sia del peso totale che della quantità mancante del componente in fase di aggiunta. L’operatore introdotto la quantità indicata prosegue con gli altri componenti fino al completamento della ricetta.
  • Miscelatura Ora tutti i componenti sono stati immessi nella vasca in ordine di immissione come specificato dalla ricetta. L’operatore aziona manualmente la rotazione veloce delle pale del miscelatore per omogeinizzare senza emulsionare la miscela.
  • Dosatura A questo punto la miscela; è pronta e l’operatore abilita la funzione di dosaggio ed automaticamente le pale iniziano a ruotare lentamente per mantenere la miscela omogenea e priva di depositi mentre la pompa peristaltica inizia il dosaggio.

Quando la miscela presente nella vasca è inferiore alla soglia di reintegro, soglia liberamente programmabile dall’operatore, viene emesso un segnale acustico e l’operatore ripete le varie fasi fino ad esaurimento della quantità totale di miscela da preparare.

  • Costruzione completamente eseguita in acciaio inox AISI-304.
  • Telaio portante costruito interamente con tubolari a sezione tonda.
  • Vasca di contenimento ad estrazione rapida con fondo bombato sostenuta da una cella di carico stagna di alta precisione completa di blocco meccanico di sicurezza.
  • Pala di agitazione ad aggancio rapido azionata da una doppia motorizzazione: veloce ( 1400 giri/min ) per una rapida omogeinizzazione, lenta ( 80 giri/min ) per mantenere i vari componenti durante il dosaggio in sospensione.
  • Quadro elettrico costruito in acciaio inox AISI-304 con impianto elettrico cablato a bordo macchina. Cavi di collegamento tra i vari componenti inseriti in canaline portacavi stagne a sezione tonda. Console di comando orientabile munita di pannello operatore stagno IP65 touch screen.

Opzioni

  • Pale miscelatore a geometria variabile o con profili speciali.
  • Motorizzazione con motore standard con inverter integrato.
  • Motorizzazione con motore a sicurezza aumentata EEx o EX come da direttiva ATEX.
  • Collegamento e trasmissione remota dei dati.
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